RESTAURANT

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RESTAURANT "STARA BIBLIOTEKA"

Wir träumten von einem Restaurant, in dem uns immer Essen aus sehr guten Produkten serviert wird....

Wir träumten von einem Restaurant, in das man mit seiner Familie kommen kann, ohne von einer sehr hohen Rechnung gestresst zu werden....

Wir träumten von einem Restaurant, in dem man sich nach dem Sightseeing entspannen, Energie tanken und sich wie zu Hause fühlen kann....

Wir träumten von einem Restaurant, das sich durch ein einfaches Angebot auszeichnet und in dem Wasser kostenlos zu den Hauptgerichten serviert wird, denn schließlich sind es die Getränke, die immer sehr hohe Rechnungen verursachen....

Wir träumten von einem Restaurant, in dem es immer ein Vergnügen ist, zurückzukehren....

Wir träumten von einem Restaurant, in dem das Essen schön aussieht, weil es mit Liebe und Respekt für das Produkt zubereitet wird....

Wir träumten von einem Restaurant, in dem man etwas langsamer isst und Zeit zum Entspannen hat....

Wir träumten von einem Restaurant, wo man mit Aromen, kleinen Ergänzungen, Kombinationen von Rohstoffen überrascht wird, weil Rezepte dazu da sind, verändert und modifiziert zu werden....
Weil...

George Bernard Shaw

"Es gibt keine aufrichtigere Liebe als die Liebe zum Essen".

Und das ist die Art von Restaurant, die wir schaffen....

Guten Appetit!!!

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SONDERANGEBOT

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    Ofenroastertes Schweinekotlett mit Knochen 67,- zł

    Ofenroastertes Schweinekotlett mit Knochen, Tortellini und Steinpilzen, Rosenkohl, helle Soße mit Büffelgras
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    Hirschgulasch mit Steinpilzen 65,- zł

    Hirschgulasch mit Steinpilzen, eingelegten Gurken, Kartoffelrösti, Knoblauch-Joghurt-Dip, Preiselbeeren
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    Gebratenes St. Petersfischfilet 65,- zł

    Gebratenes St. Petersfischfilet in Mandelkruste, Spinat- und Büffelricotta-Ravioli, Spargel mit cremiger Zitronen-Kapern-Sauce
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    Dinkel-Ravioli mit Kürbis 39,- zł

    Dinkel-Ravioli mit Kürbis, Salbeibutter, getrockneten Tomaten, Provolone-Käse
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    Crema catalana 25,- zł

    Vanille-Zitronen-Creme mit Karamell

MENU

STARTER

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    Antipasti 60,- zł

    Vier verschiedene Aufschnitte, vier verschiedene Käsesorten, Marinaden: getrocknete Tomaten, Kalamata-Oliven, Balsamico-Zwiebeln, Focaccia, Portion für zwei Personen

SUPPE

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    Tagesgericht 25,- zł

    Vorschlag des Küchenchefs

SALATE

Salate serviert mit Parmesanbrot
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    Salat mit Ziegenkäse 39,- zł

    Salatmix mit gegrilltem Ziegenkäse, marinierten roten Beten, Gurke, Tomate, marinierten Zwiebeln und Himbeer-Dressing
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    Salat mit Birne 39,- zł

    Salatmischung, Birne in Weißwein, gereifter Roastbeef, glasierte Cocktail-Tomaten, Blauschimmelkäse, Walnuss, Honig-Pistazie-Dressing

PIZZA

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    Margherita 30,- zł

    Pelati-Tomaten, Mozzarella fior di latte, oliva extra virgin, frisches Basilikum, Parmesan
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    Prosciutto e funghi 40,- zł

    Pelati-Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Champignons, Schweineschinken, frisches Basilikum
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    Pepperoni 40,- zł

    Pelati-Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Salami Peperoni
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    Quattro formaggi 42,- zł

    Pelati-Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Blauschimmelkäse, Scamorza, Parmesan
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    Capricciosa 44,- zł

    Pelati-Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Champignons, Schweineschinken, Kalamata-Oliven, Artischocken, rote Zwiebeln, frisches Basilikum
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    Hawajska 40,- zł

    Pelati-Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Schweineschinken, Ananas, Mascarpone
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    Parma 44,- zł

    Pelati-Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, frische Rucola, Parmaschinken, Kirschtomaten, Balsamico-Creme, Parmesan
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    Saisonal Pizza 42,- zł

    Vorschlag des Küchenchefs Trüffelsauce, Lauch, Austernpilze, Salami Spanata Picante, Mascarpone, getrocknete Tomaten

PASTA

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    Papardelle mit Rinderbäckchenragout 41,- zł

    Pappardelle, Ragout aus Rinderwange, Parmesan
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    Tagliatelle ai funghi porcini 39,- zł

    Tagliatelle, Pinienkerne, Erbsen, Zwiebel, Sahnesauce, Thymian, Petersilie
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    Spinatgratin 39,- zł

    Spinat, Mozzarella, Sahnesauce, Sonnenblumenkerne
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    Gnocchi (kindertümlich Speise) 21,- zł

    Gnocchi, Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte

DESSERT

DESSERT

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    Ricotta e pere 20,- zł

    Ricotta-Creme mit Birnen in Sirup auf zartem Walnussbiskuit
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    Tiramisu 20,- zł

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    Coppa crema catalana 25,- zł

    Crema Catalana mit karamellisiertem Rohrzucker

GEFÜLLTES EIS

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    Tartufo nero 16,- zł

    Schokoladeneis mit Zabaglione-Füllung
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    Tartufo alla fragola 16,- zł

    Erdbeer-Vanille-Eisbombe mit Baiserbröseln

EIS IN FRÜCHTEN

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    Fruchtsorbet - Ananas 25,- zł

    Ananassorbet in Ananas
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    Fruchteis - Kokosnuss 25,- zł

    Kokoseis in Kokosnuss

EISBECHER

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    Eine Tasse Pistazieneis 18,- zł

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    Eine Tasse Fruchteis 18,- zł

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    Eine Tasse Stracciatella-Eis 18,- zł

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    Coppa Profiterol 20,- zł

    Blätterteigeis in Schokoladencreme, gefüllt mit Vanillecreme
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    Flute Limoncello 18,- zł

    Zitroneneis mit Limoncello-Likör

FÜR KINDER

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    Twitty 16,- zł

    Eiscreme in einem vogelförmigen Spielzeug
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    Hip Hop 16,- zł

    Erdbeereis in einem Nilpferd-förmigen Spielzeug
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    Pan Dan 16,- zł

    Vanilleeis in einem Spielzeug in Form eines Pandabären
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    Cip Ciok 16,- zł

    Schokoladeneis in einem vogelförmigen Spielzeug

GETRÄNKE

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    Himbeer Limonade 15,- zł

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    Glühwein 18,- zł

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    Wärmender Tee 20,- zł

ALKOHOLE

APERITIVO

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    Aperitivo Spritz 28,- zł

    Aperitivo, Spumante, Sprudel
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    Hugo Spritz 28,- zł

    Sambuco, Spumante, Sprudel
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    Limoncello Spritz 28,- zł

    Limoncello, Spumante, Sprudel
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    Eden Spritz 28,- zł

    Eden, Spumante, Sprudel
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    Bergamotka Spritz 30,- zł

    Bergamotte, Spumante, Sprudel
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    Vermouth Bianco 28,- zł

    Wermut Bianco auf Eis

COCKTAILS

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    Mojito 30,- zł

    Rum, Limette, Sprudel, Zucker
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    Cuba Libre 28,- zł

    Rum, Cola, Limette
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    Różowy Gin Tonic 28,- zł

    Pigskin Pink Silvio Carta, Tonic Grapefruit
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    Negroni Bianco 32,- zł

    Gin, Bergamotte, Wermut
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    Gin Tonic 28,- zł

    Gin Pigskin Silvio Carta, Tonic zur Auswahl: Classic, Gurke, Grapefruit
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    Whiskey Sour 28,- zł

    Whisky, Zitronensaft, Zuckersirup

0% ZONE

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    Orange Sprits 25,- zł

    Bitter J. Gasco, Orange
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    Hugo Sprits 25,- zł

    Fior di Sambuco J. Gasco, Limette, Minze
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    Limoncello Sprits 28,- zł

    LimonZero Pallini, Spumante 0%, Limette
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    Mojito 25,- zł

    Mojito-Sirup, Limette, Minze, Sprudel
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    Espresso Tonik 18,- zł

    Espresso, Indian Tonic

DIGESTIVO

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    Paesano Artischocke Amaro 15,- zł/40ml

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    Limoncello Pallini 15,- zł/40ml

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DOLCE

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    Melonenlikör 15,- zł/40ml

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    Pistazienlikör 15,- zł/40ml

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